AsahKreasi
– Durian merupakan jenis buah tropikal khas dari Indonesia dengan rasa yang manis dan gurih, bersama teksturnya yang lembut.
Buah duri tersebut kaya akan bermacam-macam zat gizi seperti karbohidrat, protein, serta vitamin C.
Durian juga kaya akan gula, kalium, tryptophan, asam amino, serta serotonin.
Walaupun memiliki banyak manfaat, beberapa komponen dalam buah durian bisa mengakibatkannya bertindak secara tidak sesuai dengan beragam jenis makanan dan minuman lainnya, yang kemudian dapat memicu gangguan kesehatan.
Kemudian, apakah jenis makanan dan minuman itu?
Apa yang tidak boleh dikonsumsi bersamaan dengan durian?
Dikutip dari
VN Express
Dokter dari Rumah Sakit Universitas Medis dan Farmasi Ho Chi Minh, Viet Nam, Huynh Tan Vu, yang merupakan pakar dalam pengobatan tradisional, merekomendasikan agar kita tidak mengonsumsi buah durian bersama-sama dengan jenis makanan dan minuman tertentu seperti di bawah ini:
1. Daging
Beberapa tipe daging, misalnya daging sapi atau domba, serta seafood lebih baik tidak dikonsumsi bersamaan dengan buah durian.
Durian mengandung gula, kalium, lemak, serta indeks glikemik yang tinggi, sementara daging buahnya kaya akan protein dan lemak.
Lemak jenuh yang terdapat di dalam daging bisa menaikkan tingkat kolesterol pada darah. Apabila dikonsumsi bersamaan dengan atau tak lama sesudah makan durian, khawatirnya level kolesterol akan tiba-tiba naik drastis.
2. Makanan pedas
Makanan yang bersifat pedas seperti cabai, paprika, jahe, serta bawang putih bisa membantu mengecilkan rasa dari buah durian.
Selain itu, berdasarkan praktik Kedokteran Tiongkok, durian terkenal karena sifat hangatnya. Oleh sebab itu, memakannya bersamaan dengan makanan pedas dapat menyebabkan ketidaknyamanan.
3. Kopi
Berikutnya, durian seharusnya tidak dimakan bersamaan dengan kopi karena dapat mengakibatkan gangguan pada sistem pencernaan serta timbulnya bau nafas yang tak sedap.
Durian memiliki kadar sulfurat tinggi yang dapat mencegah kerja enzim aldehida dehidrogenase ketika berbaur dengan kafein dari kopi.
Itu bisa mengakibatkan 70 persen sel oksida tidak terurai, yang berujung pada toksisitas atau penumpukan racun di dalam tubuh.
4. Alkohol
Dikutip dari
Adventist Health
,Mengkonsumsi buah durian bersamaan dengan minuman keras bisa menyebabkan peningkatan suhu badan secara berlebihan serta membahayakan kesehatan.
Bagi penderita diabetes atau tekanan darah tinggi, kombinasi durian dan alkohol dapat menyebabkan sakit kepala, detak jantung cepat, dan dalam kasus yang lebih parah bisa memicu pendarahan dan stroke.
Apa saja yang bisa dimakan bersamaan dengan buah durian
Terkadang, Anda merasa tak nyaman setelah mengonsumsi terlalu banyak buah durian. Berdasarkan informasi yang dikutip dari
Free Malaysia Today
, untuk menangani hal tersebut, Anda dapat memakai beberapa jenis makanan dan minuman di bawah ini:
1. Air putih
Duriyan dapat menghasilkan sensasi kehangatan atau kepanasan dan mungkin menimbulkan gejala semacam sakit tenggorokan. Kandungan gula yang tinggi pada buah tersebut juga berpotensi menyebabkan dehidrasi.
Mengonsumsi air putih seiring dengan memakan durian dapat meningkatkan tingkat natrium sedikit, yang mana hal ini membantu mengembalikan keseimbangan elektrolit dalam tubuh.
2. Sayur hijau
Setelah mengonsumsi durian, disarankan untuk memakan lebih banyak sayuran daun hijau, seperti bayam, kangkung, serta sawi.
Umumnya sayuran berwarna hijau bisa mendukung proses pencernaan serta menstabilkan tingkat glukosa dalam darah.
3. Air lemon
Memakan jumlah besar duriyan bisa membuat perut buncit dan berakibat pada ketidaknyamanan.
Agar masalahnya teratasi, coba konsumsi air lemon yang baik untuk sistem pencernaan dan dapat membantu meredakan gas di perut.
Berikut ini adalah beberapa jenis makanan dan minuman yang lebih baik dihindari ketika Anda sedang mengonsumsi buah durian.