AsahKreasi
Daun kelor mungkin belum banyak diketahui sebagai komponen pangan, namun tanaman ini sebenarnya mengandung nutrisi yang tinggi serta berbagai keuntungan bagi kesehatan.
Menurut buku berjudul “Manfaat dan Khasiat Daun Kelor untuk Kesehatan” yang diterbitkan pada tahun 2022 karya Tresno Saras, tumbuhan kelor mempunyai nama ilmiah sebagai Moringa oleifera.
Moringa oleifera
Dan dikenal juga sebagai pohon ajaib.
Tanusam kelor adalah tumbuhan serba guna sebab nyaris semua bagian dari tanaman ini (akarnya, helai daunnya, polong, serta kulit kayunya) memiliki manfaat yang bisa digunakan.
Kandungan nutrisi dari tumbuhan ini termasuk sangat baik dan dapat mengatasi permasalahan kekurangan gizi di kalangan masyarakat berpenghasilan rendah.
Fakta nutrisi
Mengutip
Healthline,
21 gram daun kelor memiliki kandungan gizi seperti di bawah ini:
- Proterin: 2 gram
- Vitamin B6: 19% dari Angka Kecukupan Gizi (AKG)
- Vitamin C: 12% dari Angka Kecukupan Gizi
- Zat besi: 11% dari Angka Kecukupan Gizi
- Riboflavin (B2): 11% dari Angka Kecukupan Gizi (AKG)
- Vitamin A (yang berasal dari beta-karotena): 9 persen dari Angka Kecukupan Gizi (AKG)
- Magnesium: 8% dari Angka Kecukupan Gizi
Mengutip
Pharmeasy,
Daun kelor kaya dengan asam amino, yang merupakan pembentuk protein. Terdapat 18 tipe asam amino yang terkandung di dalamnya, dan setiap jenis berkontribusi signifikan pada kesejahteraan kita.
Di samping itu, informasi tambahan tentang nutrisi daun kelor yaitu tinggi akan zat antosida yang berfungsi melindungi diri kita dari dampak negatif radikal bebas dalam lingkungan sekitar.
Radikalan bebas bertanggung jawab untuk berbagai macam penyakit kronis, misalnya diabetes tipe 2, gangguan jantung, serta Alzheimer.
Khasiat daun kelor dalam menghadapi radikal bebas disebabkan oleh adanya vitamin C serta betakarotena di dalamnya.
Studi pada perempuan menyatakan bahwa dengan rutin memakan 1,5 sendok teh serbuk daun moringa selama tiga bulan dapat meningkatkan kandungan antosianin dalam darah secara signifikan.
Manfaat daun kelor
Berdasarkan informasi gizi tersebut, berikut beberapa keuntungan dari mengonsumsi daun kelor bagi kesehatan yang harus Anda ketahui:
-
Menurunkan tekanan darah
Mengutip
Pharmeasy,
Daun kelor memiliki zat penghambat oksidasi bernama quercetin, yang berperan dalam mengurangi tekanan darah.
Tingginya tekanan darah dapat mengakibatkan kondisi medis yang disebut hipertensi.
Menurut buku “Manfaat dan Khasiat Daun Kelor untuk Kesehatan” (2022) karangan Tresno Saras, zat kalium serta senyawa antioksidan pada daun kelor lah yang memainkan peranan penting dalam mengontrol tekanan darah dalam tubuh.
Oleh karena itu, dengan memakan daun kelor bisa membantu menstabilkan tekanan darah Anda.
-
Menurunkan kadar gula darah
Mengutip
Pharmeasy,
Daun kelor memiliki zat antosianin tambahan bernama asam klorogenat, yang berfungsi untuk membantu menjaga stabilitas tingkat glukosa dalam darah pasca makan.
Di samping itu, daun kelor memiliki kandungan isothiocyanate yang ideal untuk membantu menormalkan tingkat glukosa dalam darah.
Kadar gula darah tinggi yang berkelanjutan menyebabkan perkembangan diabetes.
Diabetes secara bertahap bisa memicu gangguan jantung serta kerusakan pada berbagai organ di dalam tubuh.
Agar mencegah hal itu, sebaiknya kontrol tingkat gula darah Anda dengan tepat.
-
Melawan peradangan
Berikut manfaat tambahan dari daun kelor bagi kesehatan yaitu mampu menangkal inflamasi berkat kandungan di dalamnya.
isothiocyanates
yang bersifat anti-inflamasi.
Daun kelor menyimpan senyawa niazimicin yang terbukti mengekang pertumbuhan sel-sel kanker.
Inflamasi menjadi sumber masalah bagi berbagai kondisi seperti kanker, arthritis, artritis reumatoid, serta banyak penyakit autoimun.
Ketika kita menderita luka atau terkena infeksi, tubuh akan menunjukkan tanda-tanda peradangan yang meningkat.
Secara fundamental, peradangan merupakan respons protektif terhadap cedera, namun akibat pola hidup tak sehat serta diet kurang baik, inflamasi bisa memperparah kondisi dalam tubuh.
Inflamasi yang berkelanjutan dapat menciptakan penyakit-penyakit kronis. Mengonsumsi daun kelor bisa membantu dalam meredakan inflamasi tersebut.
-
Menurunkan kolesterol
Konsumsi daun kelor diyakini menghasilkan penurunan signifikan dalam level kolesterol tinggi.
Di luar gandum, biji rami, dan almond, daun kelor merupakan obat handal untuk menghadapi kadar kolesterol tinggi.
Kolestrol adalah faktor utama yang membuat seseorang mengalami penyakit jantung.
Oleh karena itu, keuntungan mengonsumsi daun kelor bagi kesehatan mencakup penurunan tingkat kolesterol dan perlindungan terhadap risiko penyakit jantung.
Wanita hamil biasanya mengalami kadar kolesterol yang lebih tinggi, yang pada gilirannya dapat meningkatkan risiko diabetes gestasional selama masa kehamilan.
-
Melindungi kesehatan hati
Keuntungan daun kelor bagi kesehatan jantung kita. Sebagai contoh, mereka yang menderita penyakit tuberculosis dapat meminimalkan dampak buruk dari pengobatan antibakterial dengan menggunakan daun kelor.
Daun tersebut meningkatkan regenerasi sel liver dan mengandung kadar polifenol yang tinggi.
Polifenol berfungsi dalam perlindungan tubuh terhadap kerusakan oksidatif yang menyerang liver dan mampu meminimalkannya. Zat ini pun turut meningkatkan tingkat protein di organ tersebut.
Peran hati meliputi pembersihan darah dari racun, memetabolisme lemak, serta menyerap nutrisi.
Fungsi tersebut akan mencapai keoptimalan apabila enzim pada hati dalam kondisi normal. Daun kelor berperan untuk menstabilkan enzim-enzim di liver itu sendiri.
-
Meningkatkan kesehatan tulang
Daun kelor adalah sumber melimpah kalsium dan fosfor. Keduanya penting bagi peningkatan kebugaran tulang.
Itu terjadi karena daun kelor bersifat anti-inflamasi, sehingga mampu menolong melawan peradangan pada persendian dan bahkan bisa meredakan patah tulang.
Pohon dari tumbuhan ini punya kekuatan menghambat osteoporosis sambil memelihara ketahanan tulang dan gigi agar tetap sehat.
-
Menjaga kesehatan sistem saraf
Kadar tinggi vitamiin E dan C dalam daun kelor memberikan manfaat untuk mencegah penuaan saraf serta mendukung peningkatan kinerja otak.
Bermacam-macammasalah saraf yang diobati dengan daun kelor telah menunjukkan hasil yang menggembirakan.
Daun dari tumbuhan ini membantu dalam memelihara kesehatan otak dan berfungsi sebagai protector.
neuro-enhancer
.
Apabila Anda sering mengalami migrain atau sakit kepala yang berulang-ulang, cobalah untuk memakan daun kelor dengan rutin.
Khasiat daun kelor bagi kesegaran sistem saraf mencakup pula pengaturan emosi. Ini disebabkan oleh kemampuan daun tersebut dalam menjaga kestabilan sekresi zat kimia otak, yaitu serotonin, dopamin, serta noradrenalin—yang berperan vital pada ingatan, perasaan, dan respon terhadap rangsangan.
-
Merawat kebersihan serta kesehatan kulit dan rambut
Daun kelor kaya akan antioksidan serta gizi penting yang dapat melindungi kebugaran kulit dan rambut.
Daun kelor kaya akan sekitar 30 jenis antosianin. Zat-zat tersebut bisa membantu memperkecil tampilan garis-halus serta kerutan, selain itu juga bagus bagi kulit yang berjerawat.
Daun kelor mampu memperbaiki pigmen kulit serta menghasilkan kilau lebih cerah berkat kandungan pembersihannya dan efek penyembuhannya.
Selanjutnya, pasta yang terbuat dari daun kelor apabila diaplikasikan pada kulit dan rambut kepala dapat membantu mengurangi ketombe serta mencerahkan warna rambut. Tumbuhan ini juga berfungsi untuk menyegarkan folikel rambut.
-
Mencegah sel kanker
Menurut kutipan dari buku “Manfaat dan Khasiat Daun Kelor untuk Kesehatan” (2022) karya Tresno Saras, penelitian tersebut mengindikasikan bahwa daun kelor memiliki berbagai kegunaan dalam bidang kesehatan.
Jurnal Kanker Pasifik Asia Tropical
menunjukkan bahwa khasiat daun kelor memiliki potensi untuk dijadikan sebagai sumber alamik dari zat kimia yang melawan sel kanker secara alami.
Berdasarkan hasil uji lab, daun kelor memiliki keuntungan bagi kesehatan dengan dapat menghambat perkembangan sel kanker pankreas serta mendukung terapi penyakit kanker jenis lain.
Selanjutnya, tingkat vitamin C dan A yang berfungsi sebagai antosianin dapat mendukung tubuh dalam perlindungan terhadap kerusakan sel.
Pencelarian sel umumnya dipicu oleh radikal bebas, yang juga bertanggung jawab dalam mengarahkan timbulnya penyakit kanker.
Khasiat dari daun kelor yang kaya akan asam amino mampu memperkuat daya tahan tubuh.
Memakan daun kelor dapat mendukung para survivor kanker dalam mengikuti pengobatan kemoterapi. Akan tetapi, tidak ada studi tambahan yang telah dijalankan tentang hal tersebut.
-
Menjaga kesehatan mata
Keuntungan tambahan dari daun kelor bagi kesehatan yaitu dapat memperbaiki penglihatan mata agar bisa menangkap gambar dengan lebih tajam.
Khasiat daun kelor bagi kesehatan mata meliputi penanganan berbagai masalah pengelihatan, antara lain:
-
- Menghentikan pelebaran pembuluh retina
- Mencegah katarak
- Penebalan membran kapiler
- Menghambat disfungsi retina
Keuntungan dari daun kelor dalam memperbaiki visi disebabkan oleh kadar antioksidannya yang tinggi.
-
Melancarkan produksi ASI
Daun kelor memiliki kemampuan pula dalam meningkatkan produksi ASI. Khasiat dari daun kelor bagi kesehatan tersebut dikarenakan oleh adanya asam amino yang dapat memperbaiki nutrisi pada ibu.
Sebuah studi di
Phoilippine Journal of Pediatrics
, ibu dari bayi prematur yang minum suplemen daun kelor mengalami kenaikan produksi ASI hingga 125 persen.
Berikut cara meracik daun kelor agar memperlancar pengeluaranASI: Rebus saja daun kelornya. Setelah itu, minumlah ekstrak airnya.