Resep Bubur Ayam Enak dan Gurih dengan Santan, Ide Sarapan yang Sempurna

AsahKreasi

Bubur ayam dapat dinikmati ketika tubuh mulai merasakan kelelahan. Karena teksturnya yang lembut dan mudah dicerna serta menyehatkan, bubur ini sangat pas untuk dihidangka pada waktu sarapan.

Pada kesempatan kali ini, ujicobakan membuat bubur ayam yang sederhana saja. Bahan-bahannya meliputi beras, kaldu ayam, santan Cair, serta potongan daging ayam.

• 
  Kenikmatan Berbuka Puasa dengan Bubur Samin di Masjid Darussalam Kota Solo
  
• 
  
  
  Cara Membuat Bubur Sumsum Ala Rumah, Sajian Ideal sebagai Berbuka bagi Keluarga
  
  
  

Apabila nasi belum berubah jadi bubur atau apabila teksturnya terlalu kental, tambahkan kaldu sesuai kebutuhan.

Perhatikan resep serta langkah-langkah untuk menyajikan bubur ayam yang mudah, diambil dari buku tersebut.

\”Sarapan Praktis & Bergizi\”

Karya Carla Maharani yang diterbitkan pada tahun 2012 oleh Demedia Pustaka.

Resep bubur ayam sederhana

Bahan:

• 1.400 mililiter kaldu ayam
• 100 mililiter santan cair
• 150 gram beras (sudah dicuci dan ditumbuk kasar)
• 150 gram daging ayam (dipotong menjadi dadu)
• 2 lembar daun salam
• 1 sentimeter jahe
• 2 sdt garam biasa
• 1 sendok makan minyak wijen
• 1 batang daun bawang yang di iris tipis
• 2 sendok makan seledri yang dicincang
• 1 sendok makan bawang merah yang digoreng

Bahan yang dihaluskan:

• 2 siung bawang putih (cincangkan)
• 3 siung bawang merah (ulek atau haluskan)

Berikut adalah langkah-langkah untuk memasak bubur ayam yang mudah:

1. Rebus beras hingga menjadi bubur encer.

2. Sambil menunggu, masak daging ayam cincang dengan sedikit minyak zaitun sampai matang.

3. Tambahkan kaldu dari rebusan ayam ke dalam bubur dan aduk rata.

4. Beri garam serta lada secukupnya sesuai selera Anda.

5. Hidangkan bubur panaskan di atas piring, tambahkan potongan daging ayam dan taburan daun celery atau seledri sebagai pelengkap.

Selamat mencoba!

1. Tuangkan kaldunya dan santannya yang sudah dicairkan ke dalam panci, kemudian didihkan. Setelah itu, tambahkan nasi, potongan daging ayam, rempah-rempah halus, daun salam, jahe, serta garam. Aduk secara berkala selama memasak hingga beras menjadi seperti bubur dan kental.
2. Tuangkan minyak wijen, tambahkan daun bawang serta seledri. Campurkan hingga merata lalu angkat dan hidangkan dengan taburan bawang goreng.

• 
  Resep Bubur Oat dan Brokoli, Pilihan Menu Sarapan Sehat bagi 3 Orang
  
• 
  
  
  Cara Membuat Bubur Kampiun, Sajian Tradisional Asli dari Minang
  
  
  
• 
  
  
  
  
  Buka Puasa di Solo, 1.200 Porsi Bubur Samin Disajikan SecaraGratis Setiap Harinya Sepanjang Bulan Ramadhan