AsahKreasi

– Ginjal adalah organ vital yang berperan utama dalam penyaringan limbah hasil metabolisme serta ekstra fluida dari tubuh yang kemudian dibuang melalui urin.

Apabila ginjal bekerja kurang optimal, zat sisa akan mengendap pada aliran darah serta memicu akumulasi racun di dalam tubuh.

Apabila dibiarkan tanpa penanganan medis yang sesuai, situasi tersebut dapat mengakibatkan kerusakan pada organ ginjal. Di tingkat lanjut itu, individu kemungkinan akan membutuhkan terapi seperti cuci darah atau transplantasi ginjal untuk kelangsungan hidupnya.

Dikutip dari

AsahKreasi

Pada 20 April 2025, pakar kesehatan menyatakan bahwa beberapa jenis penyakit, predisposisi genetik, serta pola hidup yang kurang baik bisa merusak organ ginjal dan mengganggu fungsinya.

Walaupun begitu, memakan makanan yang tinggi akan antioksidan, vitamin, serta zat gizi lainnya bisa mendukung peningkatan kesehatan ginjal.

Akan tetapi, penting untuk diperhatikan bahwa apabila seseorang mempunyai masalah pada organ ginjal, mereka harus menjauhi konsumsi buah-buahan dan sayur-sayuran yang tinggi akan kandungan kalium serta fosfor.

Maka, buah dan sayuran apakah yang bagus untuk menjaga kesehatan ginjal?

Sayur-sayuran serta buah-buahan yang bagus untuk menjaga kesehatan ginjal

Berikut ini merupakan sejumlah buah dan sayur yang bagus untuk menjaga kesehatan ginjal:

1. Stroberi

Dilansir dari

Medicine Net,

Buah stroberi memiliki dua tipe senyawa phenolic, yakni antosianin serta ellagitannin, yang berperan dalam memperkuat kerja ginjal.

Di samping itu, stroberi mengandung banyak zat antosianin yang berfungsi sebagai pelindung terhadap kerusakan akibat oksidasi dalam tubuh.

2. Cranberry

Cranberry (Vaccinium macrocarpon) adalah buah beri kecil dengan warna merah terang yang dipadati nutrisi serta zat antosianid yang memiliki sifat antivirus.

Buah ini kaya akan zat anti-inflamasi dan antibakteri, yang sangat baik untuk penderita penyakit ginjal ataupun infeksi saluran kemih (ISK).

3. Blueberry

Blueberry memiliki zat penghambat oksidasi serta fitonutrigen bernama antosianidin. Zat tersebut mampu meredakan inflamasi dan memperbaiki kondisi kesehatan ginjal dan pankreas.

Di samping itu, buah ini pun kaya akan vitamin C dan mangan, zat-zat yang bermanfaat bagi kekuatan tulang dan kesegaran kulit serta dapat mendukung pengurangan indikasi penuaan.

4.

Raspberry

Raspberry kaya akan fitonutrien bernama asam ellagic yang berfungsi untuk menghentikan aktivitas radikal bebas di dalam tubuh serta melindungi sel-sel dari kerusakan.

Selain itu, raspberry memiliki zat flavonoid yang bermanfaat bagi ginjal serta bisa membantu menekan perkembangan sel-sel kanker.

5. Nanas

Nanas adalah buah dengan kandungan kalium rendah yang dapat mendukung penurunan tekanan darah, salah satu dampak biasa dari kondisi ginjal kronis.

Di samping itu, nanas juga memiliki kandungan bromelain, yakni sebuah enzim penghancur makanan yang dapat menolong larutkan batu ginjal di dalam tubuh.

Ketinggian serat serta menunjang kesejahteraan jantung (kondisi jantung seperti komplikasi adalah hal biasa yang dihadapi oleh mereka yang sedang menjalani proses dialisis).

6. Jeruk

Jeruk, lemon, serta jenis citrus lainnya kaya akan vitamin C yang berfungsi untuk menurunkan resiko terbentunya batu ginjal.

Sebab itu, vitamin C memainkan peranan vital bagi kesejahteraan ginjal dengan fungsi sebagai antosianin, mendukung penyerapan zat besi oleh tubuh, serta merawat sistem imun.

Walaupun begitu, seseorang perlu tetap menjaga konsumsi vitamin C supaya tidak berlebihan.

7. Kubis

Kubis memiliki vitamin, mineral, serta zat antosianin yang bermanfaat bagi kesehatan organ ginjal.

Sebagaimana dikutip

Health Line,

Penelitian tahun 2021 menunjukkan bahwa sayuran kol memiliki zat aktif biologis yang bisa mendukung pengaturan kadar glukosa dalam darah serta meminimalkan kemungkinan cedera pada organ hati dan ginjal.

Namun, studi lebih lanjut pada manusia tetap dibutuhkan untuk mengungkap keuntungan tersebut.

8. Paprika

Paprika mengandung banyak vitamin A dan C beserta zat antosianid lainnya, namun memiliki kadar potassium yang rendah. Zatzat gizi tersebut sangat dibutuhkan untuk menjaga sistem imunitas tubuh, yang berkaitan dekat dengan kondisi kesehatan ginjal.

9. Bawang bombai

Bawang bombai adalah salah satu metode untuk menyajikan rasa tanpa natrium dalam masakan diet ginjal.

Sebab itu, bawang bombai mengandung vitamin C, mangan, serta vitamin B seperti folat yang bagus bagi kesehatan ginjal.

Bawang bombai memiliki serat prebiotik yang berfungsi untuk memelihara kesehatan saluran cerna dengan mendukung pertumbuhan mikroorganisme baik di dalam usus.