5 Resep Lezat untuk Memasak Ikan Tuna yang Akan Membuat Anda Ketagihan

Ikan tuna

nggak

hanya kaya nutrisi, namun juga dapat diubah menjadi beragam hidangan enak yang menggugah selera

nagih

. Dimulai dengan makanan yang ditumis pedas, dipanggang, hingga digoreng

kriuk

, semua dapat Anda kembangkan menurut keinginan Anda.

Berikut Popbela berikan lima cara memasak ikan tuna seperti di bawah ini:

nggak

hanya enak, tetapi juga sangat mudah untuk dimasak di rumah.

Yuk

, siap-siap

ngiler

!

1. Cara Membuat Ikan Tuna Panggang dengan Saus Bali

Tidak perlu jauh-jauh sampai ke Bali untuk menikmati rasanya yang otentik. Ikan bakar bumbu balinya menyajikan rasa pedas dan gurih yang sempurna untuk Anda coba.

nemenin

Makan siangmu bisa kapan saja.

Bahan-bahan:

• 500 gram ikan tuna segar, potong-potong
• 2 sendok makan air perasan jeruk nipis
• 2 lembar daun jeruk
• 2 batang serai, memarkan
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 buah cabai merah besar
• 3 butir kemiri
• 1 ruas kunyit
• 1 ruas jahe
• 1 sendok teh terasi
• 1 sendok teh garam
• ½ sendok teh gula pasir

Cara membuat:

1. Lumuri ikan tuna dengan air jeruk nipis, diamkan 15 menit.
2. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai hingga harum.
3. Masukkan ikan tuna, masak hingga berubah warna.
4. Tuangkan sebentar air, kemudian masak sampai rempahnya terserap.
5. Kemudian, pisahkan ikan tuna lalu panggang di atas arang kayu atau menggunakan teflon sampai masak sempurna.
6. Sajikan bersama nasi panas dan sambal.

2. Cara Membuat Tuna Sukat dengan Daun Kemangi

Aroma basil yang fresh bergabung dengan daging tunanya yang lezat, sajian ini tidak hanya menyenangkan bagi selera, tetapi juga membuat atmosfer makan menjadi lebih meriah dan cozy.

nagih

!

Bahan-bahan:

• 200 gram daging ikan tun yang sudah dipotong
• 3 batang serai, dipotong tipis
• 6 ikat daun kemangi, cabut tanamannya
• 1 lembar daun jeruk
• Garam dan gula secukupnya
• Kaldu jamur secukupnya

Bumbu halus:

• 4 buah cabai merah besar
• 5 buah cabai merah keriting
• 2 buah cabai rawit
• 5 buah bawang merah
• 2 buah bawang putih
• 1 bungkus kecil terasi

Cara membuat:

1. Rendam daging ikan tuna dalam campuran garam dan merica bubuk selama seperempat jam. Setelah itu, goreng hingga matang atau setengah matang saja. Lalu suwiri memakai garpu.
2. Tumiskan bumbu yang sudah dihaluskan sampai mengeluarkan aroma harum, lalu tambahkan daun jeruk serta serai. Tambahkan juga garam, gula pasir, dan kaldu jamur ke dalam campuran.
3. Setelah bumbunya mengeluarkan aroma sedap dan tak berbau amis, tambahkan ikan tunanya yang telah dicincangkan. Lalu, campurkan merata sambil mengecek dan memperbaiki rasanya jika perlu.
4. Akhirnya, tambahkan daun kemangi tersebut. Kemudian, hidangkan segera setelah panas.

3. Resep Pepes Tuna

Saat dedaunan pisang terbuka, wangi bumbunya segera memenuhi udara. Pepes tunas dapat berfungsi sebagai lauk berdasarkan rasa uniknya.

nendang

dan membuat orang makannya semakin lahap!

Bahan-bahan:

• 500 gram daging ikan tuna, blender atau tumbuk hingga lembut
• 1 butir telur
• 100 ml santan kental
• Daun kemangi secukupnya
• Daun pisang untuk membungkus

Bumbu halus:

• 6 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 biji cabai merah keriting
• 2 butir kemiri
• 1 ruas kunyit
• 1 ruas jahe
• 1 sendok teh ketumbar
• ½ sendok teh merica
• 1 sendok teh garam
• ½ sendok teh gula pasir

Cara membuat:

1. Campurkan ikan tuna, telur, santan, dan bumbu halus. Aduk rata.
2. Tambahkan daun kemangi, aduk rata.
3. Packing adonan menggunakan daun pisang, kemudian tusuk dengan lidi.
4. Kukus pepes tuna selama 30 menit hingga matang.
5. Panggang secuil ikan tun perluas dalam arah panas bara api atau penggorengan teflon sebelum dihidangkan.

4. Cara Membuat Ikan Tuna Krispi Bertepung

Enak pas dimakan, gurihnya mantap, dan aromanya langsung membuat lapar. Ikan tuna balado tepung ini dapat jadi pilihan utama untuk lauk yang sangat serasi jika dikombinasikan dengan sambal atau saus kesukaanmu!

Bahan-bahan:

• 500 gram daging ikan tuna, dipotong menjadi beberapa bagian
• 1 butir telur, aduk hingga tercampur rata
• Tepung bumbu serbaguna secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Rendam irisan daging tunanya di dalam kuning telur, kemudian gulirkan pada campuran tepung berbumbu.
2. Goreng ikan tongkol di minyak yang sudah dipanas sampai berwarna cokelat kekuningan.
3. Ambil dan sisihkan. Hidangkan bersama sambal atau bumbu pilihan Anda.

5. Cara Memasak Tumis Ikan Tuna Pedas

Jika sedang ingin makanan yang praktis, pedas, dan masih membuat kenyang, tumis tuna pedas adalah pilihan tepat! Hidangan sederhana ini memiliki cita rasa dan aroma yang dapat menggugah selera dengan segera.

Bahan-bahan:

• 300 gram ikan tuna, potong dadu
• 3 siung bawang merah, iris tipis
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 5 buah cabai rawit, dipotong memanjang
• 1 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 1 ruas lengkuas, memarkan
• 1 sendok makan kecap laut
• 1 sendok makan kecap manis
• Garam dan gula secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Sauté bawang merah dan bawang putih sampai beraroma sedap.
2. Tambahkan cabai rawit, serai, daun salam, serta lengkuas. Masak sampai layu.
3. Tambahkan ikan tongkol, kemudian masak sampai warnanya berubah.
4. Masukkan saus tiram, kecap manis, garam, serta gula. Campur hingga merata.
5. Masak sampai racikan rempahnya menyerap dan ikan tunanya sudah masak.
6. Sajikan dengan nasi hangat.

Nah

, berikut adalah kelima resep masakan dari ikan tongkol tersebut.

nggak

Hanya enak dan lezat, tetapi juga sangat mudah dibuat di rumah. Oleh karena itu, jika Anda kebingungan memutuskan untuk memasak apa, cobalah eksplorasi rasa dengan beragam resep yang kaya akan citarasa tersebut.

Selamat mencoba, Bela!