5 Resep Kue Kering Lebaran yangunik, lucu, dan Baking tanpa Oven

Penemuan resep untuk membuat kue kering Lebaran yangunik dan menggemaskan tanpa memerlukan oven, ternyata menarik banyak perhatian menjelang hari raya. Biasanya, proses pembuatan kue kering melibatkan penggunaan oven. Namun, pada kesempatan kali ini Anda dapat mencoba metode alternatif yang lebih sederhana serta tidak membutuhkan oven.

Menggunakan bahan-bahan biasa serta proses pembuatan yang gampang, Anda masih dapat menghidangkan kudapan manis yang menarik, menggemaskan, dan pastinya enak bagi keluarga. Apa sajakah itu? Cek resepnya berikut ini.

yuk

!

1. Kue Kuping Gajah

Bahan utama:

• 300 gram tepung terigu
• 50 gram gula halus
• 2 sdm margarin
• 1 butir telur
• ½ sdt garam
• 150 ml santan
• Vanili bubuk secukupnya
• Pasta rasa mocha secukupnya

Alat dan perlengkapan:

• 
  Rolling pin
  

Berikut adalah prosedur untuk mempersiapkan kue kuping gajah:

1. Siapkan semua bahan yang diperlukan.

2. Campurkan tepung terigu dengan baking powder dan aduk rata.

3. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.

4. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil lalu goreng hingga mengembang dan berwarna kuning muda.

5. Angkat dan tiriskan.

Selamat mencoba!

• Persiapkan mangkuk lalu gabungkan tepung terigu, gula pasir, mentega, telur, garam, dan vanili bubuk. Uleni sampai rata dengan tangan.
• Tambahkan santan ke dalam campuran tersebut. Siram hingga mencapai teksturnya pas dan semua bahan teraduk merata.
• Pisahkan menjadi dua adonan, tambahkan pasta mocha ke salah satunya.
• Setiap campuran terbagi menjadi tiga bagian.
• Ratakan adonan putih, tutupi dengan adonan mocha. Kemudian, giling menggunakan rol penggilas.
  
  rolling pin
  
  . Rolong dan konsentrasikan kedua adonan tersebut.
• Simpan ke dalam
  
  freezer
  
  sekitar 1 jam untuk memudahkan pengirisan.
• Adonan dengan iris yang tipis. Selanjutnya, panaskan minyak goreng dan masak hingga matang.

2. Gula-gula Coklat Koko Crunch

Bahan utama:

• 100 gram cokelat batangan
• 100 gram koko crunch
• 
  Sprinkle
  
  secukupnya
• 
  Cupcake
  
  ukuran kecil secukupnya

Bahan lainnya:

• Air sesuai kebutuhan untuk campuran coklat

Berikut adalah cara untuk membuat bola coklat Koko Crunch:

1. Siapkan bahan-bahannya.

2. Campurkan semua bahan menjadi satu.

3. Bentuk adonan tersebut menjadi bulatan kecil.

4. Gulung dalam meses atau topping favoritmu.

5. Dinginkan di lemari es sebentar hingga keras.

Selamat mencoba!

• Siapkan semua bahan-bahan utama.
• Panaskan chocolate sampai mencair menggunakan api medium.
• Setelah itu, gabungkan coklat dengan koko crunch, kemudian aduk hingga tercampur rata.
• Selanjutnya, letakkan koko crunch yang telah dilapisi cokelat ke dalam
  
  cup
  
  kecil.
• Beri taburan
  
  sprinkle
  
  , tahan hingga kering lalu simpan di wadah.

3. Kue Garpu

Bahan utama:

• 300 gram tepung terigu
• 50 gram tepung sagu
• 50 gram margarin
• 1 butir telur
• 1 sdt kaldu bubuk
• ½ sdt garam
• 1 batang daun seledri, iris tipis sangat halus
• Air secukupnya

Alat dan perlengkapan:

• Garpu

Langkah-langkah membuat kue garpu:

• Siapkan wadah. Lalu, masukkan tepung terigu, tepung sagu, margarin, kaldu bubuk, garam, telur, dan potongan daun seledri.
• Tambahkan air sedikit demi sedikit. Uleni adonan dan aduk sampai tercampur rata sampai mudah dibentuk.
• Kemudian, ambil adonan secukupnya, cetak di atas punggung garpu.
• Pulung adonan mengarah keluar hingga keluar motifnya.
• Panaskan minyak, lalu goreng sampai matang dan garing.
• Ambil lalu biarkan hingga sejuk. Kemudian, pindahkan ke dalam botol.

4. Akar Kelapa

Bahan utama:

• 250 gram terigu beras putih
• 50 gram tepung tapioka
• 50 gram tepung terigu
• 115 gram gula pasir
• 1 butir telur
• 1⁄4 sdt vanili bubuk
• 1⁄4 sdt
  
  baking
  
  
  powder
  
• 80 gram margarin
• 150 ml santan

Alat dan perlengkapan:

• Spuit
• Whisker

Proses pembuatan kue akar kelapa sebagai berikut:

• Persiapkan sebuah baskom dengan ukuran cukup besar. Campurkan gula, telur, garam, serta vanili bubuk ke dalamnya. Aduk semua bahan tersebut dengan whisk hingga gula larut sepenuhnya.
• Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, serta tepung ketan putih.
  
  baking powder
  
  . Aduk hingga merata.
• Apabila campuran telah homogen, tuanglah mentega cair ke dalamnya.
• Aduk adonan sampai kalis dan bisa dibentuk.
• Cetak adonan menggunakan spuit sampai adonan habis.
• Panaskan minyak di atas api dengan intensitas sedang, kemudian goreng sampai berwarna coklat keemasan.

5. Biji Ketapang

Bahan utama:

• 350 gram tepung terigu
• 100 gram gula pasir
• 65 ml santan instan
• 80 gram margarin
• 1 butir telur
• 1⁄4 sdt vanili
• ½ sdt
  
  baking powder
  
• Garam secukupnya
• Tepung terigu secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Alat dan perlengkapan:

• Whisker

Langkah-langkah membuat biji ketapang:

• Aduk campuran telur, gula, garam, dan vanili dengan whisker.
• Tambahkan mentega, kemudian aduk hingga rata.
• Selanjutnya, masukkan santan lalu kocok sampai merata.
• Tambahkan tepung terigu dan
  
  baking powder
  
  . Kocok sampai adonan elastis dan dapat dibentuk.
• Ambil sebentar adonan lalu bentuk menjadi panjang.
• Kemudian, potong adonannya secara miring. Letakkan dalam wadah yang telah diberi lapisan tepung terigu.
• Segera selesaikan prosesnya. Jangan lupakan untuk menyebarkan secuil tepung terigu supaya campuran tidak melekat satu sama lain.
• Panaskan minyak menggunakan api sedang. Goreng campuran yang telah dipotong sambil terus dikocok hingga siap disajikan.
• Fry until they turn brownish. Biarkan dingin terlebih dahulu, kemudian simpan dalam wadah yang rapat udara.

Itulah lima resep kering Lebaran unik dan lucu tanpa oven. Kalau kamu tertarik ingin mencoba yang mana, Bela?