5 Pilihan Sarapan Enak dan Sehat yang Akan Buat Hari Anda Lebih Bersemangat

Sarapan pagi kerap kali dianggap sebagai momen makana terpenting dalam satu har. Namun, tidak sedikit individu yang merasakan kejenuhan akibat variasi menu sarapan yang monoton. Sebenarnya, masih tersedia beragam opsi hidangan bergizi serta enak yang bisa membuat awal hari menjadi lebih menyegarkan.

Berikut ini adalah lima pilihan menu sarapan praktis, sehat namun tetap lezat untuk Anda yang sedang mencari ide menu sarapan, sesuai dengan saran dari Popbela. Dijamin!

nggak

bikin bosan! Apa saja,

ya

Lihat daftar menu di bawah ini,

yuk

!

1. Avocado Sandwich

Bahan-bahan:

• 2-4 lembar roti Milky Soft
• 1 buah alpukat
• 2 buah telur ayam kampung
• 1⁄4 sdt garam
• 1⁄4 sdt merica bubuk
• 4 lembar daun selada
• Butter atau margarin secukupnya
• Mayonaise secukupnya
• Saus sambal secukupnya

Alat dan perlengkapan:

• Teflon

Langkah-langkah membuat

avocado sandwich

:

• Belah roti jadi dua, kemudian lapisi dengan mentega atau margarin sesuai keinginan.
• Panas kan teflon lalu bakar roti sampai menguning menjadi coklat keemasan. Angkat dan sisihkan bila telah siap.
• Berikutnya, masak telur ayam petelur hingga matang. Lepaskan kulitnya dan simpan secara terpisah.
• Persiapkan sebuah baskom atau mangkuk yang sudah diisi dengan daging alpukat.
• Masukkan telur ayam kampung, garam, dan merica bubuk. Setelah itu, aduk seluruh bahan tersebut bersama-sama.
• Sediakan potongan roti tawar yang telah dipanggang. Kemudian, tutupinya dengan daun selada, lalu tambahkan alpukat yang sebelumnya dicampur dengan telurnya.
• Sediakan saus pedas serta mayones sebagai pelengkapnya.
  
  topping
  
  .

2. Vietnamese Spring Roll

Bahan utama:

• 5 lembar
  
  rice paper
  
• 150 gram udang
• 1-2 sendok makan jus lemon
• 1 batang wortel, iris panjang lalu direbus
• 1 porsi bihun kepiting, tuang air mendidih
• 1 helai daun selada, sisihkan daunnya saja
• 1 batang mentimun, bersihkan inti dalamnya lalu iris panjang.
• Selada secukupnya
• Air secukupnya

Bahan saus wijen:

• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm kecap ikan
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm gula pasir
• ½ sdt cuka
• 100 ml air matang
• Biji wijen sangrai

Bahan lainnya:

• Saus
  
  mayonaise
  
  wijen siap pakai

Langkah-langkah membuat

vietnamese spring roll

:

• Cuci bersih udang kemudian baluri dengan perasan air jeruk nipis, masak sebentar saja. Setelah itu angkat, tiriskan, dan kupas kulitnya. Lepaskan kepala udang tersebut dan sisihkannya.
• Persiapkan selada, daun bawang, bihun, udang, dan wortel di dalam sebuah mangkuk.
• Tuangkan air ke dalam piring, kemudian rendam benda tersebut.
  
  rice paper
  
  hingga melunak.
• Letakkan lembaran
  
  rice paper
  
  Yang telah menjadi lembut. Selanjutnya, susun sayuran dan bihun di bagian dasar. Di puncak taruh udang yang telah direbus, lalu lipat sisi kanan dan kirinya.
  
  rice paper
  
  Selanjutnya, gulung perlahan-lahan dan tekan dengan lembut.
• Gabungkan seluruh bahan saus dalam satu wadah, kocok sampai rata. Saus siap digunakan.
  
  mayonaise
  
  wijen dan sajikan
  
  vietnamese spring roll
  
  dengan 2 macam
  
  dipping sauce
  
  .

3. Omelette Tortilla Warp

Bahan-bahan:

• 8 butir telur kocok
• 8 lembar
  
  smoke beef
  
• 4 lembar kulit tortilla
• 200 gram keju parut
• 1 sdt garam
• 1 sdt lada hitam
• Saus sambal secukupnya

Alat dan perlengkapan:

• Teflon

Langkah-langkah membuat

omelette tortilla warp

:

• Masukkan telur, lada hitam, dan garam ke dalam sebuah mangkuk. Setelah itu, aduk sampai tercampur rata.
• Panaskan teflon menggunakan api yang rendah. Setelah itu, tambahkan sejumlah kecil minyak. Lalu masukkan telurnya kedalamnya.
• Sebelum bagian atasnya menjadi setengah matang, letakkan kulit tortilla di atasnya.
• Selanjutnya, letakkan
  
  smoke beef
  
  Dan taburi dengan keju parut di atas tortilla. Selanjutnya, tuangi lagi dengan telur sampai mencapai empat tingkatan. Jika sudah masak, angkat dan pindahkan ke piring, kemudian potong menjadi beberapa bagian.
• Sajikan dengan saus sambal.

4. Banana Oat Pancake

Bahan-bahan:

• 6 sdm
  
  rolled oat
  
• 1 buah pisang matang
• 50 ml susu cair
• 1 butir telur
• 2 sdm tepung terigu
• ½ sdt garam
• 2 sdm gula palem
• ½ sdt serbuk kayu manis
• 2 sdm
  
  butter
  

Bahan

topping

:

• 1 buah pisang matang
• 
  Simple
  
  sirup

Alat dan perlengkapan:

• Blender
• Wajan

Langkah-langkah membuat

banana oat


pancake


:

• Tuangkan seluruh bahan kecuali pisang. Kemudian blender hingga lembut.
• Kemudian, masukkan potongan pisang agar lebih mudah dan cepat terhaluskan saat diblender. Lanjutkan proses pemblenderan.
• Panaskan penggorengan menggunakan api sedang rendah. Siram 1 sendok cairan adonan secukupnya berdasarkan selera Anda.
• Setelah bagian bawahnya berubah warna menjadi coklat. Lalu, putar dan goreng kembali sampai selesai.
• Laksanakan hingga seluruh bahan terpakai, tambahkan
  
  topping
  
  iris pisang jika mau lalu tuangkan
  
  simple
  
  Sirup ataupun madu dapat ditambahkan kemudian disajikan.

5. Onigiri Shirataki

Bahan-bahan:

• 200 gram nasi shirataki
• 3 sendok makan furikake atau abon Jepang
• 250 gram dada ayam
• 2 sdm saus gochujang
• 1 sdt
  
  soy sauce
  
• 1 sdt madu
• ½ sdt lada hitam
• ½ bawang bombang
• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdm bawang putih

Alat dan perlengkapan:

• Sendok

Langkah-langkah membuat onigiri shiratake:

• Campurkan saus gochujang,
  
  soy sauce
  
  ,Tambahkan madu, lada hitam, bawang putih, dan minyak wijen ke dalam sebuah mangkuk. Campur hingga rata dengan menggunakan sendok.
• Masukkan ayam serta bawang Bombay, aduk rata kemudian diamkan untuk proses marinasi sekitar 30 menit hingga rempahnya terasakun.
• Siapkan
  
  frying pan
  
  ,Tumis ayam sampai kecoklatan dan matang dengan sempurna.
• Sediakan lagi satu mangkuk berbeda, lalu gabungkan nasi dengan furikake.
• Ambil cetakan onigiri, masukkan nasi dan ayam sebagai isian. Tutup dengan nasi dan bentuk menjadi segitiga.
• Onigiri shiratake siap dinikmati.

Berikut adalah lima pilihan makanan untuk sarapan di pagi hari yang tak hanya lezat namun juga baik bagi kesehatan. Lalu, makanan apa nih yang jadi kesukaan kamu, Bela? Jangan ragu mencicipi berbagai resep tersebut ya!

ya

!